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Prosciutto di Bassiano Reggiani

Descrizione

L’azienda Prosciutto di Bassiano  Reggiani produce salumi che nascono immersi nei boschi dei Monti Lepini dove l’aria è fresca, asciutta e protetta dall’umidità del mare.

Un microclima inconfondibile sublima la stagionatura, che avviene a finestre aperte, catturando tutti gli aromi dei boschi circostanti.

Prosciutto di Bassiano Reggiani marchio

Il Territorio

Bassiano è un sito storico dei Monti Lepini, celebre per l’aria purissima e fresca, ideale per la produzione e stagionatura di salumi, poiché va ad unirsi in modo naturale alle componenti umide, capaci di donare morbidezza e complessità ai prodotti.

Si tratta di un territorio unico per il suo microclima, nel quale l’azienda Reggiani ha saputo creare uno stile norcino fatto di sapiente artigianalità, tradizione e salubrità.

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